piątek, 29 listopada 2013

Naleśniki czekoladowe z bitą śmietaną i brzoskwiniami

Pychota!!!
To pierwsze słowo, jakie przychodzi mi na myśl, gdy myślę o takich naleśnikach..:)
Słodko-gorzkie, z owocowym akcentem..żyć nie umierać..

Krótko mówiąc - wynikiem małżeńskiego gotowania obiadu na słodko były naleśniki czekoladowe z bitą śmietaną i brzoskwiniami...niebo w gębie..:D

Przepis pochodzi STĄD i polecamy go każdemu. Zmieniliśmy tylko banany na rzecz brzoskwiń, ze względu na brak uwielbienia ze strony Męża do tych pierwszych..;)

Składniki na ciasto (już podwojone przez nas):
 - szklanka mąki,
 - 2 łyżki kakao,
 - szklanka mleka,
 - 2 jajka,
 - 2 łyżki oleju.

A oprócz tego:
 - 250 ml śmietany kremówki,
 - łyżeczka cukru pudru,
 - brzoskwinie (my mieliśmy domowej roboty).

I jak to z naleśnikami. Składniki na ciasto trzeba dokładnie wymieszać, aby nie było grudek, a następnie usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni. Śmietanę należy ubić z cukrem pudrem na sztywno. Na upieczonego naleśnika nałożyć porcję bitej śmietany, brzoskwinię, a następnie złożyć lub zwinąć. Tak jak zostało zaznaczone w oryginalnym przepisie - naleśniki wyszły dosyć gorzkie, ale w połączeniu z bitą śmietaną są idealne. Dla dodatkowego osłodzenia posypaliśmy naleśniki cukrem pudrem.

Smacznego!:)


;*

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz